Le notti dei briganti sono 6 e si terranno dal 13 al 18 Agosto a Santa Tecla di Montecorvino Pugliano, in uno spazio aperto, vasto e al fresco. L’evento è costantemente servito da navette gratuite che partono dal centro di Montecorvino Pugliano (SA). All’interno dell’evento diverse postazioni gastronomiche, spettacoli, musica e intrattenimento.
Le notti dei briganti, un ritorno in grande stile
L’evento Le notti dei briganti nonostante non sia “nato ieri” si trova solamente alla sua quarta edizione. Alle sue spalle c’è però una grande organizzazione, solida ed efficiente, e questo è ben chiaro non appena si mette piede nell’ampia villa comunale che ospita la manifestazione.
Fin dalla sua giornata d’esordio, ieri 13 Agosto, c’è stato un brulicare di curiosi, un fermento già palpabile e anticipato sulle varie pubblicazioni che hanno con puntualità creato interesse attorno all’intero evento.
Condotti con navetta gratuita, uno dei tanti servizi fortemente voluti da Vito Vivone, organizzatore e finanziatore dell’evento, fin dal centro di Montecorvino Pugliano, i visitatori hanno potuto girare liberamente sui tre livelli che compongono la villa comunale che ospita le 6 serate d’evento.
Non solo, erano disponibili doppi stand per quasi tutte le pietanze, per smaltire le file il più velocemente possibile. Nel prossimo capitolo, come già sapete, lunga panoramica su tutte le pietanze in menu che abbiamo adocchiato e provato!
Un altro elemento che ha aiutato l’evento a distinguersi è l’entrata in scena dei “briganti“, la Compagnia delle Ombre di Salerno ha scorazzato qui e lì durante la serata mettendo in scena momenti epici e drammatici e ricostruzioni a carattere storico di quei momenti concitati che si vissero tra unità d’Italia e inizi del brigantaggio. Questo legame al mondo dei briganti viene rafforzato anche dagli stand, che portano il nome dei capi più famosi.
Come se non bastasse, il locale spazio adibito ad anfiteatro sarà sempre popolato da band e intrattenimento, che spazierà anche per le stradine della villa comunale. Qui un Pulcinella danzante, o la presenza della madrina dell’evento, Matilde Brandi, sapranno suscitare curiosità e un voltarsi divertito di teste.
Le notti dei briganti, un lungo percorso gastronomico
Il menu è lungo e potete facilmente consultarlo o sulle locandine appese qui e lì all’interno della manifestazione, oppure con pratico QRCode. Ci sono diverse casse, sparpagliate sui vari livelli e quasi ogni prodotto ha due stand che lo preparano (tranne pizza, fritti e pasta!)
Da dove cominciare? I primi, per prima. Ci sono due proposte disponibili, lo Gnocco Sotto e Ngopp (uno gnocco al sugo) e il Fusillo Rompicapo (con salsiccia, provola e funghi porcini). Su entrambi i piatti potete aggiungere una spolverata di formaggio (e della provola, nel caso dello gnocco)
Nello stesso stand, qualche metro più avanti, trovate anche la pizza fritta (al sugo oppure semplice, con cicoli, provola e ricotta) realizzata al momento con maestria e fritta fino a doratura.
Ampio e vario è anche il cuoppo di fritti alla napoletana, con una frittatina grande come un cazzotto, panzarotto e crocchettone (che è quello dei 3 che mi è piaciuto di più).
Di fianco, ancora, si passa alle pizze a portafoglio, anche queste ovviamente realizzate al momento.
Considerato che sono tutte realizzazioni effettuate a vista, per proporre un prodotto il più fresco possibile, e vista la grande partecipazione, mettete in conto di fare qualche fila. Non abbiamo però notato insoddisfazione al riguardo, segnale che il tutto si muoveva con fluidità.
Sulla stessa strada, addirittura prima di questi stand appena elencati consigliamo di dare un morso al croccante baccalà fritto. Non ve ne pentirete.
Le notti dei briganti, un lungo percorso gastronomico pt. 2
Amanti del panino? Imbarazzo della scelta per voi. Broccoli, Salsiccia, Porchetta, Hamburger, Patatine. Quel che volete, trovate. Anche con diversi contorni a disposizione.
Occhio di riguardo per la sezione braceria. Fiamme, braci e calori a tratti insostenibili forgiano i diversi operatori nei vari punti dedicati alla carne. Forse il fiore all’occhiello dell’intera proposta gastronomica.
Al primo piano arrosticini, a seguire salsiccioni, ancora, un misto carne generoso e ancora postazioni dedicate solamente a tagliate, salsicce e compagnia. Per i veri amanti della braciata.
Naturalmente è ideale e consigliato accompagnare questi piatti, se non tutti, col vino.
Addirittura potrete scegliere di portarvi via un’anfora come ricordo, disponibile in due dimensioni.
Vi sembra tanto? E non si è ancora parlato di…caciocavallo impiccato, polpette fritte con fonduta al formaggio, mozzarella di bufala con prosciutto, pomodori e insalata e fragolata di Acerno!
Riguardo i dolci, avevamo la classica zeppola, farcita e non, anch’essa realizzata al momento e piccola pasticceria.
In tutto questo cosa ci è piaciuto di più? Forse gli arrosticini accompagnati col vino, l’idea del condividere un po’ di carne al centro del tavolo (dei tanti tavoli disponibili) ben si sposa con l’impostazione dell’evento. Impossibile però non citare anche il baccalà fritto, saporito e croccante.
Le notti dei briganti, conclusioni
Come anticipato il tutto è partito col botto. Nonostante fossimo già a conoscenza delle ambizioni dell’evento dall’inizio dell’anno siamo rimasti piacevolmente sorpresi da efficienza e organizzazione.
Nulla ci è sembrato lasciato al caso, la coordinazione tra Vito e Nicola Iannato, il direttore artistico di questo e di altri eventi del comune di Montecorvino Pugliano, è evidente e ben collaudata.
Anche quando ci è stato spiegato, dietro le quinte, come era stato disposto e ideato il tutto, abbiamo subito capito l’ampio respiro della manifestazione, le ambizioni e il potenziale, che può rendere questo appuntamento un qualcosa di ben identificabile a livello regionale.
Come prima anticipato, l’evento continua tutte le sere fino al 18 Agosto, a Santa Tecla di Montecorvino Pugliano (SA), con servizio navetta gratuito dal centro di Montecorvino Pugliano.
– Falco
