Festeggia le sue 25 edizioni, stiamo parlando della “Sagra del Caciocavallo” di Castelfranco in Miscano, in provincia di Benevento, in programma nell’Area Fiera coperta da giovedì 18 a domenica 21 settembre 2025. Gli organizzatori sono di nuovo pronti per mettere in luce le eccellenze del Fortore.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione pro allevatori Castelfranchesi, mira a promuovere la valorizzazione dei prodotti tipici e dell’artigianato locali nonché favorire lo sviluppo del territorio.
Nel corso della kermesse gastronomica sarà possibile degustare il caciocavallo di podalica, il prodotto più famoso della zona, insieme ad altri formaggi e piatti tipici locali come alcune carni del territorio, il miele, i legumi e alcuni dolci tipici castelfranchesi.
In concomitanza con la permanenza degli stand enogastronomici, saranno previste escursioni a cavallo, in mountain bike e tanto altro.
Venite a scoprire il sapore unico del caciocavallo di Castelfranco in Miscano!
Preparato secondo le ricette di una volta. Non solo! Sarà presente anche una bellissima area espositiva con prodotti tipici e artigianato locale. Ci saranno degustazioni, musica e tanto divertimento per tutti.
Preparatevi a un’esperienza indimenticabile, tra sapori autentici e l’atmosfera magica del borgo.
