Dal 13 fino al 18 agosto 2025 a Santa Tecla di Montecorvino Pugliano in provincia di Salerno una grande festa tra pizzica, taranta e gastronomia. Le “sei notti dei briganti” presentano nei giorni dal 13 al 18 agosto, a partire dalle ore 19 , le 6 notti dei briganti a S. Tecla tra buona musica e buon cibo.
Organizzata dall’Associazione culturale Le notti dei Briganti, alla festa si potranno provare i cibi della tradizione locale attraverso un curato percorso enogastronomico, e rivivere le tradizioni dei piatti della cultura culinaria contadina, giunte per fortuna fino ai giorni nostri.
Forte del successo delle precedenti tre edizioni, l’evento si propone quest’anno come una rivisitazione storica della cultura del brigantaggio che, nell’epoca post-unitaria, ha interessato la zona dei Monti Picentini. Non una sagra ma un vero e proprio evento enogastronomico che mette al centro il buon cibo di qualità, con una proposta ampia e variegata.
Saranno circa una ventina gli stand che, a partire dalle 19:30, delizieranno gli ospiti con prelibatezze tipiche e prodotti locali tra primi, panini, carne grigliata e deliziosi desserts. Ad arricchire il menù i sei speciali “piatti del brigante”, ognuno dedicato ad un famoso brigante dell’epoca: ci sono i fusilli rompicapo in onore del brigante Cracco, lo gnocco sott e ngopp per il brigante Gaetano Manzo, na Bufalata che celebra il brigante Cannalonga e ancora carne alla brace per Ninco Nanco, arrosticini per il brigante Lupo, e la pizza fritta per il brigante Tranchella.
Diamo dunque, uno sguardo al menu nel suo intero:
Non mancheranno panini con hamburger o porchetta, friggitoria, taglieri di salumi e caciocavallo impiccato. Tra tutti questi piatti salati, per concludere il percorso gastronomico in bellezza con un po’ di dolce, ci saranno la crostata della nonna, il babà napoletano, i cannoli siciliani e la fragolata di Acerno.
Ricco anche il cartellone degli spettacoli con le esibizioni live dei gruppi di musica popolare che animeranno ogni singola serata dell’evento.
“Di sicuro stiamo dando vita ad un evento che, come per gli anni passati, porterà parecchia gente. Ci stiamo muovendo su questo. Il nostro intento è organizzare non la solita sagra ma un format incentrato sui prodotti tipici del territorio. Non cibo di massa, dunque, ma un menù dettagliato e di qualità“ – ha spiegato Vito Vivone, tra gli organizzatori de Le Notti dei Briganti.
