I preparativi tendono ormai alla conclusione in quel di Manocalzati, per “Assettati Addò Vuò”. Ritorna ancora una volta la lunga tavolata che attraversa il centro del paese e che resta apparecchiata per tre notti di festa, siamo ovviamente in provincia di Avellino.
Dal 19 al 21 Luglio 2024 saranno allestiti stand di artigianato ed enogastronomici nei quali saranno realizzate pietanze legate alla tradizione irpina. Non poteva mancare anche il ricco programma musicale per trascorrere tre giorni indimenticabili.
La proposta gastronomica di Assettati addò vuò
Il ricco menù che abbiamo avuto modo di provare l’anno scorso, comprendeva tra le tante pietanze, i fusilli al ragù e le cortecce ceci e pancetta. Per i secondi piatti invece vasta scelta tra carne e puorco con patate e peperoni, cotechino e cotenna al sugo, rape e patate, pizza fritta, caciocavallo impiccato, panini con salsiccia, cotechino, porchetta e mortadella. Come dolci invece bombolone crema-cioccolato e zeppole. Tra le bibite presenti oltre birra, vino, coca cola saranno presenti anche un buon gin tonic e soprattutto la sangria!
Di seguito qualche altro scatto dell’edizione 2023, durante la quale noi del Trono di Sagre abbiamo fatto visita.
Ricordiamo con grande entusiasmo e gioia quest’evento; un fiume di persone lungo tutto il paese, per non parlare della piazza ghermita a festa, piena di giovani ragazzi con tanta voglia di divertirsi.
Un evento stra-consigliato, anche dal punto di vista gastronomico.
Il menu di quest’anno
Ecco invece quello che vi aspetterà dal punto di vista gastronomico:
Ecco invece il video realizzato durante l’ultima edizione, quella 2023:
Il Programma completo
